La carie
Les bactéries de la plaque dentaire transforment les aliments résiduels et le sucre en acide qui attaque et détruit l’émail dentaire et crée des cavités dans la dent que l’on appelle caries. Tant que la carie est située au niveau de l’émail, il n’existe en général pas de douleur, aucun signe d’avertissement (stade I). La carie passe inaperçue et continue sa progression vers la dentine.
La dentine possède des canalicules en relation avec la pulpe. A ce stade la carie peut induire une sensibilité variable selon les personnes mais aussi une douleur légère particulièrement au froid et aux aliments sucrés (stade II).
